每一種堅持都是對信念的致敬,易武,更是承載著普洱茶百年榮光的使命。
從2008年起,中吉號連續(xù)13年出品易武正山。選用易武核心產(chǎn)區(qū),在原產(chǎn)地陳化三年,再壓制成餅。一餅茶,融合了易武原始森林古茶園山川日月之精華,以及手工制茶人的溫度。
中吉號2020年易武正山的原料選擇,遵循了號級制茶工藝?yán)锶~芽梗的天然比例整合。春采的易武茶,除了嫩度適中的芽葉,通常會伴有一定比例的梗和黃片,這正是甜度的主要來源。
葉底活性十足,葉芽充滿韌性,手工殺青偶見小糊點,多葉少芽,這些都是易武正山呈現(xiàn)出來的核心產(chǎn)區(qū)原料及工藝的特征。每一枚茶都來之不易,都經(jīng)過了從采摘、攤涼、揉捻、捋條、殺青、曬青到壓餅的每一個過程。
湯感充滿果膠質(zhì)的誘惑,明黃透亮里是滿滿的蜜香。易武茶的陳化與其他大部分產(chǎn)區(qū)都不同,首先因大拋條及石磨餅,餅內(nèi)利于空氣流通,轉(zhuǎn)化更快。其次,是“茶氣越來越強”,柔里藏剛,邊喝邊藏的過程中,你會發(fā)現(xiàn)其體感穿透力越來越好,這也許正是易武正山的魅力所在吧。
中吉號2020易武正山9月27日開始陸續(xù)上市,歡迎朋友們到全國各處吉家店品鑒。
【品名】易武正山
【年份】 2020年
【生熟】生茶
【制作工藝】 手工石磨壓制
【規(guī)格】400克/餅,7餅/提,28餅/件
喝好茶,認(rèn)準(zhǔn)中吉號
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